Mata kuliah ini mempelajari tentang Zat-Zat Gizi Makro ( Karbohidrat, Protein dan Lemak) dan zat Gizi Mikro, aspek gizi pada daur hidup manusia, pengertian gizi kesehatan masyarakat beserta faktor-faktor yang mempengaruhinya, masalah-masalah gizi dan cara mengatasinya, survei konsumsi makanan serta perencanan dan evaluasi gizi.
- Dosen: MARSELINUS LAGA NUR