Dasar - Dasar Ilmu Tanah merupakan cabang ilmu pertanian yang membahas secara umum tentang tanah dan berbagai aspek yang berhubungan dengan proses pembentukannya dan peranannya bagi pertumbuhan tanaman. Mata kuliah ini tidak hanya mempelajari pengertian tentang tanah dan ruang lingkup ilmu tanah tetapi juga membahas proses pembentukan dan perkembangan tanah, sifat-sifat tanah seperti sifat fisik, kimia dan biologi tanah, bahan organik tanah, tanah-tanah utama di Indonesia, klasifikasi dan taksonomi tanah, dasar-dasar kesuburan tanah, pengelolaan tanah dan air serta erosi tanah dan konservasi tanah dan air.