Ringkasan MK
Dalam matakuliah ini mahasiswa akan mempelajari (a) aspek dasar mengenai jamur secara umum, terutama mengenai anatomi, morfologi, fisiologi dan taksonomi, faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan jamur, serta peranan jamur dalam bidang pertanian dan industri terutama sebagai patogen tumbuhan, sebagai agen pengendali hayati bagi hama, patogen, dan gulma serta membedakan gejala dan tanda penyakit pada tumbuhan yang terserang jamur (b) mikotoksin secara umum yang meliputi gangguan kesehatan oleh jamur, biogenetika dan kondisi ekologi, analisis mikotoksin, pengendalian dan detoksifikasi dan jenis-jenis mikotoksin serta metode analisisnya.