Kedaulatan dan ketahan pangan agrotek 4 dosen 2

Pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar sekaligus hak asasi manusia. Ketahanan
dan kedaulatan pangan menjadi isu penting yang tidak saja menentukan kehidupan
perorangan tetapi juga telah menjadi tolok ukur kemajuan dan ketahanan suatu bangsa.
Pangan memiliki keterkaitan dengan berbagai bidang ilmu dengan bidang ilmu utama
adalah pertanian, gizi dan kesehatan sehingga sangat perlu untuk diajarkan di Fakultas
Pertanian. Berbagai istilah yang terkait dengan ketahanan dan kedaulatan pangan
terdefinisi dan berkembang dari waktu ke waktu yang juga penting untuk diketahui.
Modul ini akan diawali dengan memberikan penjelasan tentang berbagai istilah yang
terkait dangan ketahanan dan kedaulatan pangan, kemudian dilengkapi dengan isu-isu
penting yang menjadikan ketahanan dan kedaulatan pangan sangat perlu dicapai oleh
suatu bangsa, terutama Indonesia. Modul ini menyediakan contoh-contoh dan latihanlatihan
untuk mengkondisikan mahasiswa secara aktif dan mandiri belajar dan menggali
lebih jauh tentang lingkup pengetahuan yang berhubungan dengan Ketahanan dan
Kedaulatan Pangan.