Mata kuliah ini membahas hubungan antara asupan gizi dan kesehatan, prinsip pengukuran asupan gizi dan status gizi berbasis data yang diambil secara sistematis, jujur, dan kreatif untuk mewujudkan wawasan konservasi intelektual di bidang gizi


Matakuliah ini dikhususkan untuk mahasiswa Prodi Agroteknologi Semester 5.