Pengetahuan dan ketrampilan yang diharapkan dikuasai dalam mk. Teknologi Budidaya Tanaman adalah pengetahuan dan ketrampilan pengelolaan lapang produksi dalam aspek teknologi pegelolaan bahan tanam, pengelolaan lingkungan tanam dalam aspek pengelolaan lahan, pengelolaan air, pengelolaan pemupukan dan pengelolaan pengendalian organisme pengganggu secara umum beberapa komoditas pertanian penting khususnya dalam pengelolaan pertanian yang berkelanjutan di ekosistem lahan kering pertanian di iklim kering Nusa Tenggara Timur.
Oleh karena itu materi yang dipelajari adalah aspek mengelola lapang produksi (cara budidaya) melalui pengelolaan teknologi budidaya bibit dan pembibitan; lahan dan pengolahan lahan; pupuk dan pemupukan; pengairan; serta pengendalian organisma pengganggu, ragam tanaman pertanian dalam kerangka pembangunan pertanian lahan kering berkelanjutan di Nusa TenggaraTimur (NTT).