Materi Kuliah yang akan disajikan dalam mata kuliah ini sangat penting untuk diketahui mahasiswa terutama yang akan mengambil minat sosial ekonomi peternakan.  Materi ini hanya menjadi salah satu rujukan untuk dipelajari, pendalamannya dapat diperoleh dari referens yang disajikan pada akhir setiap materi dari setiap pertemuan. Materi yang akan dpelajari: Definisi, Peran dan Metodologi ekonometrika, analisis korelasi, regresi linier sederhana, Regresi linier berganda, model regresi dengan variabel dummy, evaluasi model regresi, dan sistem persamaan simultan.