Mata kuliah Genetika dan Pemuliaan Tanaman  membahas tentang pengertian genetika dan pemuliaan, tujuan dan strategi pemuliaan tanaman serta disiplin ilmu penunjang pemuliaan tanaman, Struktur dan Fungsi Sel, Sistem Reproduksi Tanaman dan Gametogenesis, Hukum Mendel dan Penyimpangan Hukum Mendel, Sumber-sumber Keragaman Genetik, Sifat,Genotip dan Fenotip, Landasan Genetik Tanaman Menerbuk Sendiri dan Menyerbuk Silang, Metode Seleksi Tanaman Menyerbuk Sendiri dan Menyerbuk Silang, dan Pemilihan Bahan Pemuliaan.