Mata Kuliah Manajemen Ternak Perah mempelajari aspek manajemen pada ternak perah meliputi ternak sapi, kerbau, kambing, dengan fokus pada ternak sapi sebagai pengahsil susu utama bagi kebutuhan manusia. Ruang lingkup pembelajaran meliputi pengelolaan pedet/gudel/cempe, dara, induk
laktasi, induk kering kandang, pejantan,
kesehatan, perkandangan, pencatatan (recording) dan pemuliabiakan.
- Pengajar: IR. JOHNY NADA KIHE, MS.