Mata Kuliah ini bertujuan agar Mahasiswa mampu :

1. Mengidentifikasi Determinan Pangan yang berhubungan dengan masalah gizi dan kesehatan skala individu, keluarga dan masyarakat

2. Mengaplikasikan metodologi dalam menganalisis determinan pangan dan gizi masayakat

3. Mengaplikasikan semua teori dan hasil riset dalam pengembangan tugas akhir yang lebih terfokus pada usaha menjawab permasalahan di masyarakat

4. Mampu menyusun rekomendasi dalam upaya penanggulangan masalah Gizi dan kesehatan terkait pangan dan gizi