MATA KULIAH YANG DI AJARKAN DI FAKULTAS PETERNAKAN  INI MELIPUTI BEBERAPA POKOK BAHASAN YAKNI;

  1. FUNGSI TERNAK PERAH  

  2. BANGSA DAN JENIS TERNAK PERAH

  3. PETERNAKAN SAPI PERAH DAN INDUSTRI PERSUSUAN DI INDONESIA

  4. ANATOMI DAN FISIOLOGI KELENJAR SUSU

  5. FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU

  6. PEMERAHAN

  7. PAKAN DAN KEBUTUHAN ZAT-ZAT MAKANAN UNTUK TERNAK PERAH

  8. PEMBERIAN MAKANAN DAN FORMULASI RANSUM SAPI PERAH

  9. PERENCANAAN USAHA PETERNAKANSAPI PERAH