Mata kuliah konservasi tanah dan air merupakan salah satu mata kuliah wajib pada prodi agroteknologi. Mata kuliah mempelajari tentang dasar-dasar dari prinsip konservasi tanah dan air. dengan mempelajari MK ini  mahasiswa yang nantinya menjadi seorang sarjana pertanian prodi agroteknologi memiliki kompetensi menyusun perencanaan konservasi tanah sehingga tanah dan air dapat menunjang suatu sistem pertanian yang berkelanjutan.