Materi Produksi
Ternak
Potong
dan
Kerja
meliputi
: Peran
dan
fungsi
ternak potong dan kerja (sapi, kerbau,
kambing,
domba,
dan babi), macam - macam program produksi,
mekanisme
proses
produksi,
faktor-faktor
yang mempengaruhi
pertumbuhan
dan
produksi
ternak,
dan
tehnik
analisa
parameter produksi.