Matakuliah ini mencakup  pengertian, potensi lahan kering kepulauan dan peluang pengembangannya menjadi   bisnis dan obyek pariwisata serta pengembangan dan penerapan teknologi tepat guna. Penyampaian setiap materi menggunakan metode pembelajaran SCL (Student-Centered Learning). Penilaian menggunakan metode ujian tulis, penugasan, dan  rubrik penilaian softskill.