Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Hasil Perikanan

Mata kuliah teknologi pengolahan dan pengemasan produk perikanan membahas tentang cara penanganan dan proses pengolahan hasil perikanan serta teknik pengemasan yang berperan penting dalam menjaga produk hasil perikanan untuk didistribusikan, disimpan, dijual dan dipakai.

Mata kuliah ini untuk semester V program studi Agribisnis Perikanan
CP :
email : susanti.salu@staff.politani.ac.id