Mata kuliah metabolisme dan bioenergetika merupakan mata kuliah yang banyak membahas tentang proses transformasi energi dalam menjalankan serangkaian proses reaksi metabolisme yang berlangsung di dalam tubuh makhluk hidup. Energi dalam bentuk ATP sangat diperlukan dalam proses metabolisme untuk proses kehidupan. Gejala-gejala serta gangguan dari proses metabolisme serta dasar dari timbulnya berbagai jenis penyakit metabolik juga akan dibahas dalam mata kuliah ini